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黄山职业技术学院是2010年3月19日经安徽省政府批准、教育部备案正式成立的公办高等职业院校，也是黄山唯一一所高等职业院校。2012年4月、2013年11月、2016年8月，黄山卫生学校、黄山茶业学校、黄山市中华职业学校陆续整建制并入黄山职业技术学院。学院占地面积691亩，总建筑面积13.8万平米。实训楼、教学楼、图书馆、学生公寓、餐厅等教学生活设施一流、功能齐全。学院现设有医学系（国际护理学院）、旅游系、生物工程系、工贸系、基础部、图文信息中心、实验实训中心。
现有在编教职员工273人，其中专任教师196人(正高2位，副高74位，中级职称95人)，行政后勤管理人员72人。学院招收全日制普通三年制高职、初中起点的五年制高职及初中起点的三年制中专学生，目前全日制在校生约7000人。开设有护理、助产、医学影像技术、药学、旅游管理、导游、酒店管理、餐饮管理、雕刻艺术与工艺、计算机应用技术、数字媒体应用技术、电子商务、电子商务技术、电气自动化技术、会计、财务管理、茶树栽培与茶叶加工、茶艺与茶叶营销、园林技术、园林工程技术等8大类23个专业，并与安徽医科大学、安徽农业大学联办本、专科函授班。
学院科研成果项目申报数量、质量屡创新高，在研项目有安徽高校人文社科研究重点项目5项；安徽高校自然科学研究重点项目3项；省级高等职业教育创新发展行动计划项目5项；省级校企合作实践教育基地2个；省级专业综合改革试点2项；省级精品视频公开课程4项；省级教学研究项目11项；市级社会科学创新发展研究课题6项。有省级教学名师2人，省级教学团队1个，安徽省教学成果奖三等奖1项。2017年我院入选中国非物质文化遗产传承人群研培计划高校名单,该名单由文化部商教育部确定公布，清华、北大等全国78所高校入选，省内仅我院与中科大两所高校。
学院在全国、全省职业技能大赛中均取得良好成绩，生物工程系学生刘书洋在第44届世界技能大赛园艺项目中国赛中获得第一名。学院先后与黄山市旅游委员会、黄山旅游股份公司、香茗酒店、古徽州文化旅游区、黄山润土花卉园林、黄山昌仁医院等60多家企事业单位建立合作关系，广泛开展教研、科研等方面的务实合作，这些企业和单位现已成为我院稳定的校外实习基地。
学院将继续承担改革探路者和技术技能人才培养的使命，在探索建立现代职业教育体系、创新高职教育办学体制机制、增进产教融合、增强职业教育活力、提高职业教育社会服务能力等方面继续努力。学院将始终坚持面向社会、面向市场的办学定位，着力深化内涵建设，努力形成一批以医疗、旅游、电商、园林为核心的现代化服务业专业群，打造一批传承徽派园林、徽派建筑、徽雕、徽菜、徽剧、新安画派、新安医学、黄山茶文化等带有浓郁地方文化特色的非遗文化专业群。作为黄山市唯一一所高等职业院校，充分发挥自身教学优势，尤其是技能型人才培养方面的优势，为当地旅游和经济发展提供人才保障。
学院坚持走以技能培训为重点、以就业为导向的校企合作办学之路，重视学生职业素质养成，强化动手实践能力培养，积极推行现代学徒制试点，专业设置力求对接市场需求，竭诚为区域经济社会发展服务。全院教职员工将不忘初心、勇于开拓，努力把学院建设成一所“学生满意、家长放心、社会认可”的特色高职院校。