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枣庄职业学院是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制公办普通高等学校。枣庄技师学院是经山东省人民政府批准，以培养预备技师、高级技工为主的技术院校。枣庄职业学院与枣庄技师学院两位一体，由枣庄市人民政府投资兴建，省市两级管理。
学院位于山东省枣庄市新城区祁连山路中段，毗邻京沪高速铁路，京台高速公路。占地面积800余亩，建筑面积20万平方米，现有实验、实训室、实习基地135个。在校学生12900余人，教师600余人，其中教授、副教授、研究员等高级专业技术人员177人，"双师型"教师占70%以上。
学院下设医学院、机电工程系、汽车工程系、经济与信息技术系、化工系、建筑工程系、旅游管理系、农学系、基础教学部、台儿庄古城校区等10个教学单位和13个管理、教辅机构。开设32个高职专业、6个五年一贯制与三二连读专业、17个技师与高级技工专业。其中机电一体化技术、旅游管理专业为中央财政重点支持建设专业；数控技术专业、旅游管理、口腔医学为省级特色专业；机械装备与维修专业为省级名牌专业；数控技术为省级重点专业；机电类专业群为省级示范专业群。
学院以服务区域经济发展为宗旨，以就业为导向，坚持"德能并举、学做一体、合作共赢、特色发展"的办学理念，积极构建"多阶段、多循环"工学结合的人才培养模式和"做、学、教、赛"四位一体的教学模式，强化职业能力训练，注重综合素质培养，为地方经济和社会发展培养能吃苦、能干事、能创业的高素质高技能人才。学生先后获国家和省市级各类技能大赛奖项100余项，其中化工生产技术赛项荣获全国职业院校技能大赛团体一等奖。为拓宽办学渠道，提升学生就业能力，积极与政府、行业、企业开展紧密合作，建立生产性实训基地和校外实习基地，学生就业率保持在96%以上。
学院秉承"尚德尚能，励志励学"的校训和"至诚至善，唯实唯新"的校风，坚持立德树人，注重校园文化建设，提升环境育人功能，强化社会服务功能。先后成功承办中国首届焊工电视大赛、第三届全国职工职业技能大赛数控车工决赛等；被确立为国家高技能人才培训基地、全国职工职业技能实训基地、国家级农民工培训示范基地；被授予全国文明单位、全国大中专学生志愿者社会实践活动先进单位、全国高校节能管理先进院校、山东省职业教育先进单位、山东省高校校园绿化管理工作示范单位、山东省高校标准化食堂先进单位等称号；荣获山东省富民兴鲁劳动奖状；多次被枣庄市委、市政府表彰为先进集体，荣记集体二等功、三等功。部分教师荣获全国教书育人楷模、全国五一劳动奖章、富民兴鲁劳动奖章、山东省十大劳动之星、山东省首席技师、山东省技术能手、山东省优秀青年科技人才、枣庄市有突出贡献的中青年专家等荣誉称号。